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飞鹤奶粉再登国际权威学术期刊

中国经济时报 2024-05-13 12:00:55 3457℃

近日,中国飞鹤关于抗流感病毒的研究登上国际免疫学会联合会的官方期刊《Frontiers  in Immunology》。中国飞鹤最新的研究成果显示,母乳化的两种活性营养物质具有促进婴儿早期抗炎、抗感染和免疫发育的功能,能够预防或缓解流感病毒感染后伴随的炎症反应。

  据了解,本次发表的《营养组合物3′-唾液酸乳糖和骨桥蛋白协同抑制流感病毒的侵蚀》研究显示,经过多项测定,母乳化的功能活性营养成分3′-SL和OPN,对H1N1流感病毒具有显著的抑制作用。二者以特定比例联合使用时,对抑制病毒出现明显的协同效果,且对细胞几乎无毒性。研究表明,上述两种存在于母乳中的营养组合物,能够协同抑制流感病毒的侵蚀。这种组合的使用不仅展现了比单一使用更强的抗病毒能力,还能显著降低由H1N1病毒感染引起的细胞炎症反应。专业人士进一步指出,飞鹤此次发现的3′-SL和OPN两种活性营养组合物意义重大:“该项研究在乳制品实现规模化落地,将对孕妇、婴幼儿群体的免疫力的提高起到实质性推动作用。”

  作为已有62年历史的优秀企业,中国飞鹤潜心研制高品质奶粉,在此基础上进行了无数科研成果的突破。2021年,飞鹤发表了39篇高水平的学术论文,涵盖了母乳、肠道菌群、临床试验等,与国际主流研究方向一致。其中多篇论文均发表在国际权威期刊,研发成果持续领跑全行业。2023年5月,飞鹤与北大医学部启动了“生命早期脑科学研究计划”,推动精准的生命早期营养干预、疾病预防和产品落地为更精准的生命早期营养干预、疾病预防和产品落地提供支持。9月,哈佛波士顿儿童医院-飞鹤脑发育基金会(下称哈佛BCH-飞鹤脑发育基金会)成立,以开放平台汇聚优秀团队,打造国际领先的脑科学研究平台。不仅如此,飞鹤还于10月17日举办了“专研大脑营养  聪明中国宝宝”脑发育战略发布会,以科研实力引领中国乳业发展,为人类健康事业贡献力量。

  更值得一提的是,2022年飞鹤完成行业内乳铁蛋白产业化“0”的突破,应用先进生产技术,建成了行业内第一条乳铁蛋白自动化生产线,实现了乳铁蛋白的提取和保护。更重要的是,这一生产线实现了技术链的国产化,解决了国内乳铁蛋白生产的成本问题。

  62年来,中国飞鹤始终以初心打造优质品牌,推进食品营养标准体系建设,助力中国乳业高质量发展。未来,飞鹤也将继续研发投入,铸就新时代民族企业的大国品牌,为中国从经济大国向经济强国发展转变贡献力量。

审核:王政淇

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