炎炎夏日,夜间烧烤店生意迎来了消费旺季,“烟火旺”的背后,是否隐藏着安全隐患?为切实加强烧烤店消防安全管理工作,筑牢“夜经济”应急消防安全防线,连日来,金华开发区三江街道寺前皇社区集中开展夜间餐饮场所应急消防夜查行动。
寺前皇辖区有10多家烧烤店、烤肉店,主要聚集在人流密集的丹南街、寺前皇路一带,随着夏季高温的到来,生意愈加火爆。在寺前皇路一新开业的烧烤店,社区应急网格员逐一查看消防设施、燃气报警器是否保持完好有效、电气线路敷设是否符合消防要求,重点针对是否违规使用液化气罐,用电、用火设施是否存在老化现象,油烟、排烟管道是否及时清理情况进行检查。
“老板,做生意要讲诚信,还要讲安全,降噪音。”检查中,社区应急网格员反复向经营者强调,在进行烧烤有明火的情况下,必须做好安全防护,在烹饪操作间灶台附近必须配置灭火器,有条件的还可配备灭火毯,定期进行维护保养。小喇叭要注意音量,不能噪音扰民。
此次夜查行动,社区应急网格员发现部分烧烤店随意堆放木炭、厨房油污严重、炭烤炉紧挨着燃气灶。此外,经营者安全意识淡薄,缺乏应急处置知识,社区应急网格员现场指导员工操作灭火器。
针对检查中发现的问题,社区应急网格员要求经营者立即采取措施迅速落实整改,同时加强员工安全教育,提高安全意识。下一步,寺前皇社区将联合市场监管、行政执法等职能部门进行“回头看”,直至整改落实到位,守护好“烟火气”。(王仁屿 徐章琴)
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